汽化教学设计

这是汽化教学设计，是优秀的物理教案文章，供老师家长们参考学习。

汽化教学设计第 1 篇

　教学目标

　　知识与技能

　　1.知道什么是汽化和液化;知道什么是沸点;知道沸腾的条件。

　　过程与方法

　　1.通过探究水的沸腾现象，感知水沸腾前与沸腾时现象的区别。通过探究活动，2.使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

　　情感态度与价值观

　　1.通过教学活动，激发学生对身边自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

　　教学重难点

　　【教学重点】通过探究水的沸腾现象，知道什么是沸点。

　　【教学难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括、总结出沸腾时与沸腾前的现象，并探知规律和条件。

　　教学工具

　　塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板

　　教学过程

　　1、自学指导，阅读课本P58-60，思考下列问题：

　　(1)什么是汽化?

　　(2)什么是液化?

　　(3)什么是沸腾?

　　(4)什么是沸点?

　　2、汽化：物质由液态变为气态的过程

　　液化：物质由气态变为液态的过程

　　沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

　　沸点：各种液体沸腾时确定的温度

　　3、探究：水的沸腾

　　(1) 注意：

　　观察水沸腾时的现象

　　沸腾时的温度，是否发生变化?

　　记录数据

　　依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线

　　(2)设计试验和进行试验

　　(3)介绍实验器材

　　(4)总结实验

　　① 水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。

　　② 液面上的“白气”越来越多，沸腾的时候，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。

　　③ 沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。

　　4、在标准大气压下，几种液体的沸点(℃)

　　气压增大沸点增大;气压减小沸点减小。

　　5、沸腾的条件：达到沸点

　　继续吸热liuxue86.com

　　6、练习册当堂检测

　　7、总结：

　　(1)汽化：物质由液态变为气态的过程

　　(2)液化：物质由气态变为液态的过程

　　(3)沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

　　(4)沸点：各种液体沸腾时确定的温度

　　(5)沸腾的条件：达到沸点

　　继续吸热

　　(6)沸腾时和沸腾时的现象

　　沸腾后，继续加热，温度保持不...

汽化教学设计第 2 篇

　本节课是物理沪科版九年级第十二章第三节，学习之前学生对于汽化两种方式的了解主要来源于生活，科学性、系统性不够。通过本节课的学习，使学生从物态变化的角度理解汽化的两种方式，知识更加全面和严谨。

　　通过如何使湿衣服快速变干，将生活中的常识搬到课堂上，使学生认识到物理即是“悟理””，是一门与生活紧密相连的学问，从而激发学生的求知欲望，培养学生“从生活走向物理，从物理走向社会”的意识。学生对于这部分知识有很丰富的生活经验，要充分利用，为此在课堂上做一些相关的实验是很有必要的。把实验探究引入到课堂中，使学生亲自参与探究、发现和体验，在探究过程中学会学习，掌握探究实验的基本步骤和科学的方法，并逐步形成一种善于质疑、乐于探索、努力求知的心理倾向，把学生被动地学习知识变为主动地获取知识，进而培养良好的科学态度、探索精神和创新意识。

　　生活中的水的沸腾现象很明显，本节课除了观察水沸腾的现象，探究沸腾随温度变化的规律是实验的主要目的。但实验过程无法将水的沸腾数据实时展示给所有学生，所以充分利用视频展示水加热至沸腾后，便于及时记录数据，并用图像处理数据，规律的总结更形象，增强学生观察和自主思维能力。

汽化教学设计第 3 篇

一、创设情境，引入新课

师：上课，同学好

生：老师好

师：请同学们看大屏幕，解释两个生活中的现象？

1、夏天，我们为什么习惯在地上洒些水来降温呢？

2、秋天，农民伯伯总会把刚收割的粮食放到向阳，通风的地方摊开凉呢？

师：回答得很到位，很好，很准确，

看来同学们对蒸发的知识掌握得还不错，下面我们接着来学习汽化的另外的一种汽化方式——沸腾（请同学们快速阅览一下课前发的导学案）

板书：一、沸腾

师：对于沸腾同学们并不感到陌生，我们每天都要喝烧开的水，把水烧开就是让水沸腾。那么到底什么是沸腾，沸腾时有什么现象，温度有什么变化呢？请同学们根据生活经验大胆的猜测一下吧？

生：1）水沸腾时会冒白气，2）水面会有气泡3）水的温度会上升

师：好，同学们的猜想是否正确呢？这还需要经过科学的实验来加以验证。

师：你们看到桌上的实验装置了吧。跟哪个实验的装置相似呢？

生：跟熔化的实验装置相似。

师：对，请看大屏幕，这个装置图跟你们桌上的是一样的，谁能给介绍一下有什么器材呢？

生：带铁圈的铁架台，酒精灯，石棉网，大烧杯，水，温度计，火柴，

师：除了图中的器材外，为了完成实验还需要什么呢？

生：火柴，手表

师：它们在组装时，在顺序上有什么要求呢？

生：要从下往上安装，跟熔化的安装一样

师：很好，那么先固定A还是B呢？为什么要这样固定？

生：先固定A，固定到正好能让酒精灯外焰加热的程度。B固定到温度计的玻璃泡能完全浸入到水中。

师：使用酒精灯时还应注意什么呢？

生：酒精不要超过容积的三分之二，用灯冒熄灭。

师：大家注意到上面还有一个带孔的纸盖了吗？它有什么作用呢？

生：相当于家里的锅盖，让水快些烧开。孔是冒气用的。

师：很好，很会联想？带孔的纸盖是为了减少热量散失，加快水沸腾的，孔是为了让杯内气体与杯外空气相通，防止杯内气体增多，气体压强过大而爆炸。

师：装置我们介绍到这里。大家知道我们课上的时间是有限的，那么我们即要节约能源，又要节省时间，除了加盖还有没有其它方法能让水快些沸腾呢？（结全家里烧水的经验来思考）

师：在家里烧水时，少加水烧开的快，还是多加水呢

用温水加热快，还是冷水加热快呢？

师：同学们回答得都很对，少加水就是减少水的质量，用温水就是提高水的初温。加盖就是减少热量散失。我们一会的实验就采用这三种方法来加快水沸腾的时间。

师：沸腾实验看上去很简单，但实际上需要观察的现象确很多，如果实验过程不认真，有些现象可能是观察不到的，所以实验前我们必须明确实验中要观察些什么？请同学们看一下导学案，上面也写的提示，谁来给读一下：

生：1）水在沸腾前后水面有什么变化？

2）水在沸腾前后，气泡在什么地方形成，上升时体积有什么变化，这期间水的声音有什么变化？

3）注意观察水沸腾前后温度计示数的变化。当温度升到90℃左右时，每隔半分钟记录一次温度？

4）水沸腾后，撤掉酒精灯时，先不要熄灭，再次观察水的变化，观察完后再加上酒精灯，又观察到了什么现象？

5）实验结束后，把记录的数据在方格纸上描点作图。并分析数据及图象的特点，总结出液体沸腾的特点？

师：听清楚了吗？

下面就开始实验，为了节省时间，老师事先在你们的杯子了加了少量的凉水，现在我在给大家加点热水，把它变成温水来做实验。这样可以节省时间。

学生实验，教师指导。

师：做完实验的同学，用灯冒将酒精灯熄灭。没有描点作图的，抓紧时间完成。好，每个小组都做完了实验，下面我请一个同学把你们组的图象画在屏幕上。

师：好，请回，接下来我们就在问题的引领下，分析总结一下观察到的实验现象和实验数据。

生：1）水沸腾前水面平静，沸腾时水面有大量气泡冒出。

2）开始加热时，在烧杯壁出现小气泡，随温度升高，产生的气泡越来越多并不断上升，但没到水面前就消失了，同时听到了“吱吱声”

生：水烧开时，杯壁和水的内部都会有大量气泡产生，上升变大，到水面就破了，听不到“吱吱声了”

板书：特点：气泡上升变大。

3）沸腾前温度上升，沸腾时温度不变，

4）撤去酒精灯，停止沸腾了，再加上时水又重新沸腾了。

师：你知道这是为什么吗？

生：酒精灯是给水提供热量的，撤去酒精灯，就没有热源给水加热。水就不能吸收热量了，所以水停止沸腾了，等再加上时，水又可以吸热了，所以水又重新沸腾了。

师：下面给你们1分钟时间，根据刚才回答的问题讨论一下水沸腾时有什么特点呢？

生：温度不变，继续吸热。

师：总结得很到位，我们知道了沸腾的特点了，那么谁能给沸腾下个定义呢？可对比蒸发的的定义去总结。

生：在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。

师：在什么位置上发上的呢？

生：在表面和内部。

师：谁能重新给总结一下。

生：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

师：好请坐，总结得非常好。我们就把液体沸腾时不变的这个温度叫沸点。请同学们把书翻到P60页，观察一下液体沸点的小资料。看看各种液体的沸点相同吗？

生：不同

师：这说明液体的沸点跟液体的种类有关，液体种类不同沸点不同。请同学们找出水，酒精，水银，亚麻仁油的，分别是多少？

生：100℃，78℃，357℃，287℃，

师：请每组的同学都看一下自己的实验数据，你实验时水的沸点是多少？

生：98℃，99℃，100℃，101℃

师：液体的种类相同，同样都是水，水的沸点为什么不同呢？

师：下面请同学们再回到书上的小资料，看一下在几种液体的沸点旁写了什么呢，

生：标准大气压，

师：对，大气压的知识在下学期会系统学习，在这里我们只要知道同种液体的沸点跟液面的气体压强有关，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。例如长白山山顶上海拨高，气体稀薄，气压就低，虽然水也会沸腾，但沸点低所以煮不熟鸡蛋。所以在山顶上做饭通常都会用高压锅，因为高压锅不漏气，加热过程中，锅中的水会汽化成大量水蒸气使锅内气压增大，沸点升高，食物在高温下易煮熟。

师：现在，谁能解释一下，同样都是水，水的沸点为什么不同呢？

生：因为水面的气压不同，他们那组的没有盖子，我们的有盖子，有了盖子气压就会增大，沸点就会升高。没盖子的气压小，沸点低。

师：这说明液体的沸点跟液体的种类和气压有关。

师：纸锅烧水，

师：下面请同学帮老师再解决一个生活中的问题：

1、生活中常把碗放在大锅内煮食物，碗与锅底不接触，当锅内的水沸腾时，碗里的汤能否沸腾？为什么？

生：能，或不能，

师：理由是什么呢，你的判断依据什么？（想想熔化时我们也曾经做过一个类似的题，它们的道理是相同的）讨论一下。

碗里的水虽然温度达到了沸点，但不能继续吸热，就跟前面学的试管里的冰不能熔化一样，所以碗里的水不能沸腾。

师：解释非常好，既然你都能联想到熔化了。你能否对比晶体熔化的条件总结出液体沸腾的条件呢？

生：液体温度达到沸点，继续吸热。

师：我们已经学了两种汽化方式蒸发和沸腾。它们虽然都属于汽化，但也有很多相同点和不同点。下面就小组讨论一下它们有什么异同点呢？把讨论的结果可以填到导学案上的表格里。

师：好抬头，谁来给填一下，按表格进行。总结得很好。

习题：夏天，送牛奶的配送员将牛奶放在水里，希望牛奶不致很快变质，从物理学角度来看，这种做法有什么好处呢？

利用水蒸发要从牛奶瓶中吸收部分热，有降温作用，从而延缓牛奶变质。

师：下面请同学们再看一下你记录的数据，从90开始记时，到水沸腾，即到沸点，所用的时间分别是多少呢？跟其他组相同吗？

生：不同

师：加热到沸腾的时间为什么不同呢？

生：气压不同，沸点不同，加热时间当然不同。

初温不同，加热到沸腾的时间也不同。

师：这的确是其中的原因，那么中间这三组，你们加热到沸腾的时间分别是多少？

在加水时我就让他们都是从90开始加热的，而且也没有给加盖子，温度计也选择了精确度的，为什么它们加热到沸腾的时间也不同呢？

师：你们三组各出一个代表把你们的图象画到白板上。其它同学在下面可以讨论一下。加热到沸腾的时间为什么不同。

师：谁能解释一下呢？错了也不要紧，大胆点。

生：是他们烧杯里水的多少不同。

师：回答得很好，在加水时，老师就给三组加得就不一样，4组加到了150，5组加了200。6组加了250，也就是说他们水的质量不同。导致三组水沸点虽然相同，但加热到沸腾时间就不同。

通过今天的学习，你有什么收获呢？

师：通过今天的学习，我们应注意到物理的知识之间，知识与生活间都有很多必然的联系。我们在学习和生活中要有意识地注意这种联系，这样不仅有助于我们学好物理，而且对于培养我们的学习能力也是十分有益。

汽化教学设计第 4 篇

一、教学课题

初中物理八年级上册第三章“物态变化”第 3 节“汽化和液化”。

二、教学对象

阳谷县第二实验中学初中二年级（八年级） 。

三、教材分析

《汽化和液化》 是人教版第三章第 3 节的内容， 通过前两节课的学习， 同学

们知道了温度的概念、 温度计的正确使用方法， 知道了自然界的物质通常存在的

三种状态， 以及什么是熔化、 什么是凝固。

　这些知识都为这一节课的学习作了充

分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件， 这些内容与生产、 生活息息相关，

充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。从

生活中的现象引入汽化与液化概念， 通过实验探究汽化与液化的特点， 总结规律，

及时引导学生走向社会， 了解汽化与液化的应用。

　在合作探究过程中， 引导学生

充分认识液体沸腾时的特点， 并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分

析问题的能力。

在教学中应用视频等多媒体手段， 让学生感受生活中的物态变化， 激发学生

对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。

四、学情分析

由于八年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段， 这就要求

我们教师课前要设计好实验， 预测出在实验过程中可能出现的问题， 引导学生观

察实验的关键部分， 从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。

　沸腾和蒸发是

学生生活中经常见到的现象之一， 学生已经产生了比较丰富的感性认识， 了解沸

腾的特点和蒸发的影响因素， 对于学生来说都不是什么困难的事情。

　但是控制变

量的研究方法学生还是比较不熟练， 教学中要不断强化。

　在这个阶段学生活泼好

动、好奇心强， 教师要积极引导学生课后多动手设计小实验、 多观察周围的物理

现象，提高学生学习物理的兴趣。

　在注重学生理论联系实际的教学中， 更要注重

学生的科学探究能力的培养。

五、教学目标

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1、知识和技能目标

(1) 知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。

(2) 了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。

(3) 掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热（蒸发可以致冷） 。

2、过程与方法目标

(1) 观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。

(2) 通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。

(3) 通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。

3 、情感、态度与价值观目标

(1) 通过列举大量的生活实例， 可以感觉到物理和生活的密切相关 , 通过教学

活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望， 使学生乐于探索自然现象， 乐于了

解日常生活中的物理道理。

(2) 通过交流，能够产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要

性。

六、教学重、难点

（一）教学重点

(1) 探究影响蒸发快慢的因素，以及蒸发的过程是吸热的。

(2) 蒸发和沸腾的相同点和不同点。

（二）教学难点

（1）理解沸点的概念。

（2）通过与实际相结合，理解影响沸点的因素。

七、教法学法及教学手段

（一）教法学法

针对以上的教学重难点， 同时根据教材内容及编写的特点， 以学生的发展为

主，本课时主要采用了以启发式教学法和实验探究法相结合的教学方式， 并运用

多媒体，化静为动。与之对应的学法有实验观察、合作交流和结合生活的方法。

使学生通过亲自参与探究蒸发过程吸热以及水沸腾的特点，学习科学探究的方

法，使他们在创新精神和实践能力方面得到发展和提高。

（二） 教学用具

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铁架台、酒精灯、铁圈、石棉网、烧杯、温度计、中心有孔的玻璃板、水、

秒表、注射器、橡皮塞、乙醚。

八、教学过程及时间分配

（一）教学课时数

2 个课时（80 分钟）。

（二）教学过程

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教学 教师行为 学生行为 教学设计思路

环节

1、提问学生上节课学过的从

通过回顾上节课知

固态到液态以及从液态到

固态的过程有哪些特点。

学生回顾上节课所学

的知识，积极回答。

识点，温故而知新。

设置疑问激发同学

汽

化

引入

新课

们思考。

学生带着疑问进行接

2 、请学生思考气态与液态之

下来的新课学习。

间能否相互转化。

实验简单，现象明

3 、提出本节课的研究内容从

显，能够培养学生

液态到气态以及从气态到液

迁移能力，引导学

态的过程。

生透过简单的现象

仔细观察现象，学生

教师在黑板上用沾有水的湿

来探究其本质的能

进行思考讨论回答：

布写两个字 , 如“好学”过一

变成气体跑到空气中

力。激发学生的学

会儿黑板上的字迹逐渐消失。

了。

习兴趣，同时提出

教师提问：

问题，引入课题。

　黑板上用水写的字怎么没有

了?这些水到哪里去了 ?

引出概念： 物质从液态变成气 理解汽化的概念。

　通过实验，引出汽

态的过程叫做汽化。

　学生进行交流讨论列 化的概念。通过学

让学生经过思考举出生活中 举出若干个生活中的 生交流讨论，引导

概念 汽化的现象。

　汽化现象。

　学生说出汽化的两

建立 根据学生的回答进行分类， 引 种方式：蒸发和沸

导学生说出汽化有两种方式： 腾。

蒸发和沸腾。

1、创设情景：你知道怎么晒

通过观察上述三幅图 通过再现现实生活 实 验

衣服干的快吗？ 片，学生交流讨论总 中的例子，以对比探究

2、通过对比图片引导学生思

结出影响蒸发快慢的 的方式在教师的引

考并说出影响蒸发快慢的 因素： 导下，让学生积极 影 响

因素 思考，自己发现物

1、表面积越大，蒸发

蒸 发

越快； 理规律。

2、温度越高，蒸发越 快 慢

快；

的 因

素

3、表面的空气流动越

快，蒸发越快。

通过简单的学生

分组实验，充分调

动学生的主观能动

性，积极参与课堂，

学生认真思考，带着 合作的实验模式，

创设情境： 疑问进行下面的分组 培养学生的团队合

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1、高烧病人可用酒精帮助降

实验。

　作能力以及与人沟实验

通交流的能力。

探究 温，这是为什么？

2、在夏日的都市，洒水车给

蒸发 人们带来一阵阵的清凉， 是什

1、学生分组实验：取

吸热

么原因 ?

两支温度计放在教室

中，观察它们的示数；

在其中一支温度计的

玻璃泡涂上酒精，过

一会儿，再同时观察

两支温度计的示数。

2、现象：发现涂酒精

的温度计示数降低

了。

分析得出结论：蒸发

1 、教师引导学生进行自主实

的过程是吸热过程

验； （蒸发可以制冷） 。

2 、帮助学生分析得出结论。

学生仔细观察实验现 通过该实验引导学

1、利用水壶烧水的生活经验

象，分析总结实验现 生认真仔细观察实

引入，引导学生积极思考。

　象： 验现象，并且让学

实验 生自己讨论总结实

1、杯中水的温度变

探究 化情况：烧沸腾前， 验现象，这样更有

2、教师进行演示实验：

水的温度不断上升； 利于学生对实验现

水沸 沸腾时，水的温度不 象的理解和把握。

腾的 变。

特点

2、烧杯中水的状态的

变化情况：沸腾前，

烧杯口有少量“白气”

出现；沸腾时，烧杯

口有大量“白气”出

教师演示水沸腾的实验， 并且 现。

引导学生仔细观察实验现象，

3、水中气泡的变化情

带领同学填如下表格： 况：沸腾前，